Středa 2. září, první den oficiálního programu 27. ročníku mezinárodní soutěže vín Concours Mondial de Bruxelles (CMB) se nesl hlavně ve znamení příjezdu degustátorů. Do Brna se postupně během dne sjíždělo na 250 degustátorů ze 46 zemí, kteří budou od pátku do neděle hodnotit 8.500 přihlášených vín z celého světa.

Připraven pro ně byl na úvod v podvečer seminář „Představení CZ vinařství“, kterým provedl JUDr. Luboš Bárta, známý český sommelier a šéfredaktor vinařského časopisu SOMMELIER. Semináře se zúčastnilo více než 100 z těchto zkušených odborníků. Prezentována byla vína z aktuální kolekce Salonu vín České republiky.

Následovala společná večeře s živou hudbou a degustací moravských a českých vín. Ve čtvrtek absolvují hodnotitelé návštěvu jednotlivých vinařských podoblastí s bohatým programem, který je seznámí s vinařstvím na jižní Moravě na vlastní oči.